Fresquito

Tapas

• - Ensalada de burrata al pesto, cherrys y peras confitadas

  Burrata-salat med pesto, cherrytomater og kandiserte pærer

  ( 1, 2 )

  320,-

• Tabla de embutidos

  Charcuterie-planke

  ( 1, 2, 3 )

  220,-

• Jamon Iberico cortado a mano

  Håndskåret ibéricoskinke

  ( 2, 3 )

  235,-

• Surtido de queso artesanos con pan y mermelada

  Et utvalg tradisjonelt produsert ost med syltetøy og brød

  ( 1, 3 )

  195,-

• Pan bao relleno de cangrejo picante con cebolla frita

  Baobrød fylt med krydret krabbe og stekt løk

  ( 1, 2, 3, 4, 7, 6 )

  195,-

• Espuma de patata, huevo y estofado de setas

  Potetskum, egg og soppstuing

  ( 1, 3, 4 )

  175,-

• Patatas bravas con alioli

  Patatas bravas med aioli

  ( 3, 4 )

  145,-

• Pimiento piquillo relleno de brandada de bacalao en salsa verde

  Piquillopaprika fylt med stekt torsk i salsa verde

  ( 1, 2, 3, 4, 10 )

  205,-

• Pulpo a la brasa, cremoso de patata y mahonesa picante

  Grillet blekksprut, potetkrem og krydret majones

  ( 1, 3, 4, 7 )

  195,-

• Gambas al ajillo

  Hvitløksreker

  ( 3, 6 )

  199,-

• Calamares fritos con salsa tartara

  Fritert akkar med tartarsaus

  ( 4, 6, 7 )

  155,-

• Bacalao confitado al pil pil con crema de pimientos del piquillo

  Confitert torsk al pil pil med piquillopaprikakrem

  ( 1, 3, 10 )

  205,-

• Guiso de carrillera iberica, setas y crema de boniato

  Iberisk kjakestuing, sopp og søtpotetkrem

  ( 1, 3 )

  205,-

• Gratinado de ternera trufada

  Gratinert storfekjøtt med trøffel

  ( 1, 2, 3 )

  185,-

• Brochetas de cordero marinada con tomate y chalotas

  Grillspyd med marinert lam, tomat og sjalottløk

  ( 3 )

  205,-

• Tarta de queso, frutos rojos y helado de vainilla

  Ostekake, røde bær og vaniljeis

  ( 1, 2, 4 )

  205,-