Vår meny

• PHILLY CHEESE STEAK MED FRIES

  Salat med sennepsvinaigrette og parmesan (Halv 150 ,-)

  ( 2, 4, 1, 13, 6, 3, 11 )

  295,-

• BIFFSALAT

  Parmesan, gremolata, krutonger og syltet løk

  ( 2, 4, 1, 13, 3 )

  275,-

• KYLLINGSALAT

  Parmesan, trøffelaioli, bacon, krutonger og syltet løk

  ( 2, 4, 1, 13, 3 )

  255,-

• BIFF TARTAR-SANDWICH MED FRIES

  Estragonmajones og sprø kapers

  ( 2, 4, 1, 13, 3, 7 )

  235,-

• KYLLINGSANDWICH

  Trøffeilaioli, salat med gremolata og syltet rødløk

  ( 2, 4, 1, 13 )

  225,-

• SKALLDYRSUPPE

  Dagens fangst, fennikel og dill, serveres med brød

  ( 10, 6, 3, 9, 1 )

  265,-

• GRESSKARSUPPE

  Eple og fennikel, serveres med brød

  ( 3, 2 )

  225,-

• ENGEN CHEESEBURGER

  Trøffeldressing, cheddar, syltet løk og fries

  ( 2, 4, 1, 13, 3, 7 )

  255,-

• BEYOND CHEESEBURGER (PLANTEBASERT)

  Trøffelaioli, cheddar, syltet løk og fries

  ( 2, 4, 1, 13, 3, 7 )

  255,-

• EKSTRA FRIES

  55,-

DESSERT

• LUFTIG SJOKOLADEKREM

  Vaniljeis, mandelsmuler, olivenolje og maldonsalt

  ( 2, 4, 1, 15 )

  165,-

• CRÈME BRÛLÈE

  ( 4, 1 )

  155,-

• ISKREM (3 kuler)

  Vanilje, sjokolade, jordbær (sorbé)

  ( 1, 4 )

  135,-

FORRETTER

• GRILLET KAMSKJELL

  Eple, selleri og blåskjellsaus.

  ( 7, 10, 1, 3, 2 )

  225,-

• ENGEN TARTAR AV OKSE

  Estragonmajones, sprøtt brød og kapers.

  ( 4, 2, 1, 3, 13 )

  225,-

• GRESSKARSUPPE (VEGANSK)

  Eple, gresskarkjerner og urteolje.

  ( 3 )

  185,-

HOVEDRETTER

• DAGENS FANGST 180 g

  Med skalldyrsaus, tomater, grønne bønner og småpoteter.

  ( 10, 6, 3, 9, 1 )

  465,-

• DAGENS FANGST (2 pers) 360 g

  Med skalldyrsaus, tomater, grønne bønner og småpoteter.

  ( 10, 6, 3, 9, 1 )

  905,-

• ENGEN TRØFFEL CHEESEBURGER

  Trøffel- og bakt hvitløksdressing, cheddar, syltet løk og fries.

  ( 4, 2, 1, 13, 7, 3 )

  305,-

• BEYOND TRØFFEL CHEESEBURGER (VEGETAR)

  Trøffel- og bakt hvitløksdressing, cheddar, syltet løk og fries.

  ( 4, 2, 1, 13, 3, 7 )

  305,-

Fra vår kullgrill

• TØRRMODNET KJØTT

  Vi modner vårt eget kjøtt, som får henge minst 30 dager i vårt modningsskap.

• ENTRECÔTE 250 g

  Black Angus, modnet i minst 35 dager, kornfôret, Argentina.

  ( 1 )

  495,-

• INDREFILET 180 g

  Black Angus, modnet i minst 35 dager, kornfôret, Argentina.

  ( 1 )

  445,-

• KYLLINGFILET "LIMONE"

  Serveres med urteolje med sitrus og grillet sitron.

  ( 1 )

  349,-

• *serveres med fries og valgfri saus. Vi anbefaler én til to sideretter.

Spesialstykker - Perfekt å dele

• TOMAHAWK 1-1,2 kg (2-3 pers)

  Modnet i minst 35 dager, gressfôret, Irland. Tilberedningstid opp til 40 minutter.

  ( 1 )

  1250,-

• PORTERHOUSE GREATER OMAHA 800 g (2-3 pers)

  ADAMS ANBEFALING. Black Angus, modnet i minst 35 dager, kornfôret, USA.

  ( 1 )

  1450,-

• CHATEAUBRIAND 400 g (2 pers)

  Black Angus Indrefilet, modnet i minst 35 dager, kornfôret, Argentina.

  ( 1 )

  885,-

• WAGYU A5 200 g

  Ytrefilet Wagyu, Japan.

  ( 1 )

  1555,-

• MIXED GRILL (3-4 personer)

  Perfekt om du vil dele og smake litt forskjellig kjøtt. Wagyu 200 g - Entrecôte 250 g - Indrefilet 180 g.

  ( 1 )

  2250,-

• *serveres med fries og valgfri saus. Vi anbefaler én til to sideretter.