Ferskt brød og nøttesmør
Smaksrikt brød servert med deilig nøttesmør
( 1, 2 )
Bar Amundsen er oppkalt etter polarforsker Roald Amundsen. Her møter du vennlige og usnobbete bartendere, og stedet er prisbelønnet for sin whiskysamling. I tillegg til god drikke, er det mulig å bestille mat.
Åpningstider
Mandag – lørdag: 16:00 – 23:30
Søndag: 16:00 – 22:00
Kjøkkenet på Bar Amundsen er åpent 16:00 – 22:00.
Ved arrangementer har vi utvidet åpningstid.
Ønsker du mer informasjon eller har du spørsmål?
Kontakt: +47 55 21 25 00
E-post: booking@grandterminus.no
Adresse: Zander Kaaes gate 6, 50 15 Bergen
Hva skjer
Whiskysmaking med Stephen Mathis
Vi byr på fem unike whiskyer som ekspert Stephen kaller "Whisky-himmelen". Spekemat er inkludert i prisen.
Vår meny
Forretter og småretter
- 65,-
- 285,-
Speketallerken
Spekepølse, fennikelpølse, blåmuggost, chevre, manchego og ristede nøtter med vår egen honning.
( 2, 17 )
- 165,-
Bergensk fiskesuppe
Nydelig fiskesuppe med reker og grønnsaker.
( 1, 2, 6, 10, 3, 7 )
- 175,-
Petit pois ertesuppe
Deilig ertesuppe med basilikum og mynte, servert med ternet chorizo og krutonger. (kan lages vegetar)
( 1, 2, 3 )
- 235,-
Cæsarsalat
Serveres med kylling, bacon, parmesan og krutonger. (kan lages vegetar)
( 1, 2, 4, 10, 13, 3 )
Hovedretter
- 275,-
Stekt laks
Stekt laks med mango, myntechutney, couscous, tzatziki-dressing og melis/chiliflakes.
( 1, 10, 13, 3 )
- 395,-
Indrefilet
Indrefilet med soppstuing, rødvinsglace, sesongens grønnsaker, ovnsbakte poteter og søtpotetpuré.
( 1 )
- 265,-
Homestyle burger
Homestyle burger med ost, bacon, aioli, salat, sylteagurk og ovnsbakte poteter. (Kan lages vegetar)
( 1, 2, 15, 13 )
- 265,-
Homestyle spicy burger
Spicy burger med spicy salami, chilimajones, blåmuggost, karamellisert løk, salat og ovnsbakte poteter.
( 2, 1, 4, 13 )
- 175,-
Barneburger
Burger med ketsjup, pommes frites og salat.
( 2, 4 )
Desserter
- 165,-
Sjokoladefondant
Sjokoladefondant med husets is og bær.
( 1, 2, 4 )
- 145,-
Lun eplekake
Eplekake med husets is og bær.
( 2, 4, 1 )
- 125,-
Baileys iskremparfait
Med karamellisert hvit sjokolade og bær.
( 4, 1 )
Allergener
1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner
Alle våre priser er i NOK
Om Bar Amundsen
Det er ikke tilfeldig at whiskybaren har fått navn etter en av Norges største polarhelter gjennom tidene. Den 17. juni 1928 holdt Roald Amundsen sin siste pressekonferanse på Grand Hotel Terminus. I whiskybaren fotograferes og intervjues Amundsen av Bergens Tidende.
Sammen med andre frivillige skulle han forsøke å redde den italienske polfareren Umberto Nobile, som hadde styrtet i isen med luftskipet sitt i slutten av mai.
Dagen etter forsvinner Amundsen sporløst i det arktiske isødet, på vei fra Tromsø til Svalbard. Dette, sammen med at Grand Hotel Terminus ofte kalles Bergens Grand Old Lady og at Roald Amundsen med rette kan kalles polarforskningens Grand Old Man, har gitt baren navnet Bar Amundsen.
